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こんにちは、きのこです。
我が家では、フォークやスプーンなどのカトラリーは、柳宗理を愛用しています。
シンプルなのに個性的なデザインに、継ぎ目のないステンレス製で長く使える、大好きなカトラリーです。
うさこ
ふくこ
という方に向けて、柳宗理のカトラリーの魅力をお伝えしていきます！
我が家で愛用している柳宗理のカトラリー
我が家で愛用している柳宗理のカトラリーは5種類。
左から、
ケーキフォーク
バターナイフ
カレースプーン
テーブルスプーン
テーブルフォークです。
テーブルスプーンとテーブルフォークは、かれこれ12年以上使っています。
もともと、ややマットな質感なので、キズもそれほど目立ちません。
きのこ
ディナーシリーズか、テーブルシリーズか
柳宗理シリーズには、大人が食事に使うような大きめのスプーン＆フォークは2種類。
ディナーフォーク・ディナースプーンと、テーブルフォーク・テーブルスプーンです。
ディナーシリーズは、テーブルシリーズより一回り大きく、しっかり目の洋食に合いそうな作り。レストランに置いてあっても、違和感ありません。
テーブルシリーズはやや小ぶりで、フォークの形が印象的。ディナーシリーズに比べると、カジュアルな印象です。
我が家では、ディナーシリーズは少し大きすぎるかな・・・と思ったので、テーブルフォーク＆スプーンを選びました。
テーブルフォークの使い心地
テーブルシリーズは、やや小ぶりといっても、ディナーシリーズとの違いは約1cmなので、そこまで小さいわけではありません。
普通に食事するには全く問題なく使えます。
写真は、来客時に人数が増えたとき用に置いてある無印のフォークと比べてみました。
テーブルフォークは形が独特ですが、先がとがっているので大きめのお肉などもしっかりささります。
また、切れ込み部分が浅くて広いため、洗いやすいんです。
きのこ
柳宗理のテーブルフォークは、隙間が大きめなので、汚れがたまりにくく、落ちやすいんです。
細かい部分ですが、普段使いにはとっても便利です。
ただ、パスタの食べやすさを重視するならディナーフォークもしくはパスタフォークの方がおすすめです。
テーブルフォークは先端の切れ込み部分が浅め、すきまも大きいので、パスタをくるくる巻き付けるのにはやや使いにくいかも…。
もちろん、普通に食べられますし、我が家ではパスタにも使っていますが、「パスタ大好き！しょっちゅう食べる！」という方は要注意です。
テーブルスプーンの使い心地
柳宗理のスプーンも、実は独特の形をしています。
普通のスプーンは、すくう部分が卵型なのに対して、柳宗理のスプーンは先のとがった部分がない、丸に近いデザインなんです。
最初は少し違和感がありましたが、慣れると意外と使いやすい。
うまくお皿にフィットしてくれるので、料理がすくいやすいんです。
きのこ
ところが、今までは「テーブルスプーンが一番！」と気に入っていたのですが…
最近買った「カレースプーン」が、私にとっては一番使い心地が良く、テーブルスプーンの上を行くお気に入りです。
カレースプーンは、テーブルスプーンと比べて、すくう部分がよりもすこ～しだけ小さく、そして浅いのですが、その浅さがヘラのような使い勝手でとても使いやすいんです！
カレースプーンの詳しい使い心地はこちらの記事でご紹介しています↓
参考これまでで一番の使い心地！柳宗理のカレースプーン（口コミレビュー）
バターナイフの使い心地
一番左のバターナイフは、バターはもちろん、ジャムやハチミツ、マヨネーズを塗るときなどにも使っています。
一般的なバターナイフより幅が広いので、ジャムなどもしっかりすくえます。
私が気に入っているのは、なめらかな曲線のデザインで、汚れがたまる部分がなく洗いやすいところ。
ステンレス製で汚れも落ちやすく、バターの脂もすっきり落とせるのが気に入っています。
ケーキフォークの使い心地
ケーキフォークは、その名の通りデザートや大き目カットのフルーツを食べるのにぴったりのフォーク。
形はテーブルフォークに似ていて、先がしっかりとがって、隙間も大き目の独特フォルムです。
裏から見るとこんな感じ。
横から見るとこんな感じで、絶妙にやわらかなカーブがおしゃれな印象です。
ネットでは「おしゃれだけど、ケーキが刺さりにくく食べにくい」というクチコミを見て心配していたのですが…
私はしっかり刺さって食べやすいと思いました！
ふわっふわのシフォンケーキもしっかり刺さってスムーズに食べられました！
先がわりととがっているので、弾力のあるスポンジ記事もしっかり刺すことができます。
ケーキだけでなく、フルーツを食べるのにも便利。
桃や柿など、ちょっとトロっとした表面でも難なく刺さり、おいしくいただけました。
先が太めのフォークだと、刺すときに押しつぶすように穴が開いてしまうものもありますが、ケーキフォークなら黒文字を刺すような感覚で食べられます。
柳宗理のカトラリーの魅力
- シンプルだけれど、個性的なデザイン
- 継ぎ目のないステンレスで、洗いやすく丈夫で長持ち
- 種類が豊富で自分に合ったカトラリーを選べる
私が特に気に入っているのは、見た目が良いだけでなく、丈夫で長持ちするところ。
昔、木の柄がついたカトラリーを使っていたこともあるのですが、木の部分が変色してしまったり、継ぎ目がガタついてきたりして気になったので、処分してしまいました。
柳宗理のカトラリーは、ステンレスのみでできているので、とにかく丈夫。
マットな質感なのでキズも目立たないし、しっかりした厚みがあるので壊れるということもありません。
お手入れについては、製品サポートサイトでは、クリームクレンザーで磨くことがおすすめされています。
きのこ
柳宗理のカトラリー その他の製品
柳宗理のステンレスカトラリーは、全部で34種類！自分の生活に合った大きさ、形を選べるのがうれしいですね。
全部は紹介しきれませんが、あると便利なものをご紹介します。
ティースプーン
一般的なティースプーンよりやや大きめ。ヨーグルトなど、ちょっとしたデザートにもおすすめ。
サービススプーン
大皿料理やサラダの取り分けに便利な、大きめスプーン。調理にも使えます。
サービスフォーク
大皿料理やサラダの取り分けに。サービススプーンとセットで使うと便利。
柳宗理のカトラリー まとめ
柳宗理のカトラリーは、シンプルだけどデザイン性があって、丈夫で長く使える、機能的なカトラリーです。
全部で34種類のカトラリーの中から、自分に合ったものを選べるのも魅力。
ステンレスのみでできているので、お手入れも簡単！
シンプルで長く使えるものを探している方にぴったりのカトラリーです。
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